Lời giải nào cho sự "say" của 2 hãng rượu?

Chuyện tố cáo lẫn nhau giữa 2 hãng rượu mang nhãn hiệu Vodka Men và Vodka AvinaA đã đi từ bàn nhậu đến cửa công, khiến dư luận xôn xao và báo chí tốn không ít giấy mực. Theo đó, cả 2 hãng rượu đều “say”, tố ra giữa “thanh thiên bạch nhật” những dấu hiệu cạnh tranh không lành mạnh. Vodka Men – nhãn rượu quen thuộc trên thị trường gần chục năm nay - bị tố là dùng thủ đoạn đổ nước gạo vào rượu của đối thủ, thậm chí dùng cả đầu gấu để ngăn cản sự chiếm lĩnh thị trường một cách nhanh chóng của Vodka AvinaA – nhãn rượu mới xuất hiện gần 3 năm nay.

Vodka AvinaA, với ông Tổng Giám đốc có bằng tiến sỹ tu nghiệp tại Anh, bị tố là dùng ‘thủ đoạn’ điện phân khiến bao thực khách phải sửng sốt khi chứng kiến cốc rượu Vodka Men, chỉ sau 5 phút đã ngả màu như nước cống, trong đó lăn tăn cả vốc vảy, cùng màu đen như bã chè. Thấy hành động của đối thủ quá lợi hại, Vodka Men đã chỉ đạo bằng thư điện tử cho các nhân viên của mình bỏ thêm muối vào Vodka AvinaA rồi tiến hành điện phân để AvinaA cũng có hiện tượng… kết tủa. Ai cũng hiểu, dù có làm thế thì Vodka Men vẫn bị mất uy tín. Bởi vậy, Vodka Men đã làm đơn gửi cơ quan chức năng tố chuyện cạnh tranh không lành mạnh của AvinaA. Đáp lại, AvinaA cũng làm đơn tố Vodka Men đã lợi dụng sự lỏng lẻo về quy định trong TCVN về rượu để sản xuất rượu có quá nhiều tạp chất, gây nguy hại cho người tiêu dùng.

Cục quản lý cạnh tranh Bộ Công thương đã thụ lý vụ việc nhằm xác định chuyện cạnh tranh không lành mạnh của AvinaA. Đến nay, Cục này chưa đưa ra kết luận, trong khi dư luận thì không khỏi băn khoăn: Tại sao Cục chỉ thụ lý Đơn của Vodka Men? Còn Đơn của AvinaA thì chưa có động thái tích cực để được giải quyết?

Thật nguy khi cả 2 người đều say mà không có người thứ ba tỉnh táo để xử lý, giúp đỡ. Trong vụ việc này, ngoài việc phân xử để đảm bảo môi trường cạnh tranh lành mạnh, điều mà dư luận quan tâm và là trách nhiệm tối thượng của cơ quan Nhà nước là lợi ích của người tiêu dùng phải được bảo vệ. Câu hỏi đang được người tiêu dùng đặt ra, là phía sau cốc rượu có màu nước cống kia là gì, ảnh hưởng ra sao với sức khỏe của họ? Vì sao khi điện phân cùng lúc 5 thứ rượu là Vodka Men, Vodka Hà Nội, Smirnop, Absolute, Vodka AvinaA thì chỉ có rượu Vodka Men kết tủa đen sì và nổi váng như nước cống?

Vodka là thức uống được hòa giữa cồn thực phẩm 96% với nước tinh khiết. Cồn thực phẩm tinh khiết được chưng cất trên dây chuyền hiện đại với 6 chất hữu cơ (Aldehyt, cồn bậc cao, Este, Etanol, Metanol, Fufurol) bảo đảm tiêu chuẩn cho phép và các hợp chất hữu cơ không có lợi khác phải được loại bỏ. Trong rượu Vodka, nước tinh khiết chiếm từ 50% - 70%, tùy nồng độ của rượu. Nước phải đạt tiêu chuẩn của nước uống đóng chai trở lên, tức là được tinh chế qua hệ thống lọc đặc biệt nhiều cấp như thạch anh, lọc phản ứng, lọc cacbon… 

Theo đơn của AvinaA, Tiêu chuẩn Việt Nam đang áp dụng là TCVN 7043:2009 đối với rượu trắng chỉ quy định nồng độ tối đa của 6 chất hữu cơ và 6 chất vô cơ cực độc là Asen, Chì, Thủy ngân, Cadimi, Đồng, Kẽm. Trong khi ngoài 12 chất này, đối với các đồ uống khác như nước tinh khiết hay đồ uống đóng chai đều có quy định hàm lượng tối đa rất nhiều các kim loại hòa tan khác, tổng chất rắn hòa tan, dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật… Cho rằng quy định như trên là lỏng lẻo nên trong đơn gửi các cơ quan chức năng, AvinaA khẳng định: “Chỉ cần mua cồn hoà với nước giếng cũng có rượu đạt TCVN. Bởi gần 100% nước giếng khoan ở đồng bằng Bắc Bộ có hàm lượng 6 chất vô cơ nhỏ hơn nhiều hàm lượng tối đa cho phép và luôn đạt TCVN 7043:2009”.

Nếu quan tâm đến sức khỏe của người tiêu dùng, thì nội dung đơn của AvinaA là rất đáng xem xét. Theo AvinaA, rượu của họ đang sản xuất theo tiêu chuẩn Châu Âu với công nghệ hiện đại nên họ nhanh chóng được người tiêu dùng chấp nhận. (Thực tế Vodka AvinaA đã được “Tôn vinh sản phẩm, dịch vụ Việt Nam được tin dùng năm 2011”; được người tiêu dùng bình chọn vào Top 20 sản phẩm xuất sắc, được Ban Tuyên giáo Trung ương, Bộ Thông tin &Truyền thông, Bộ NN&PTNT, Bộ VHTT&DL, Bộ Công thương, Phòng Công nghiệp và Thương mại Việt Nam, Hội Doanh nghiệp Nhỏ và Vừa tặng Bằng khen). Tuy nhiên, việc xem xét lại TCVN 7043:2009 còn nằm ở  các lý do sau: Thứ nhất, rượu là sản phẩm liên quan trực tiếp đến sức khỏe con người, thực tế ở nước ta và trên thế giới tình trạng ngộ độc rượu, chết vì rượu ngày càng tăng. Thứ hai, công tác quản lý chất lượng rượu ở nước ta đang có vấn đề: rượu lậu, rượu kém chất lượng, và đặc biệt là rượu giả đang hoành hành trên thị trường. Thứ ba, đất nước đang trong quá trình hội nhập sâu rộng với thế giới, hà cớ gì không nâng chuẩn rượu ta lên để người Việt Nam có thể tự hào cùng bạn bè bốn bể nâng chén giao lưu bằng rượu Việt Nam! Thứ tư, chính chúng ta tự đang hạ thấp lòng tự trọng khi dễ dãi chấp nhận những bất cập trong các tiêu chuẩn Vệ sinh an toàn thực phẩm, hằng ngày bỏ tiền ra uống những thứ đồ uống thấp cấp trong khi hoàn toàn có thể làm chủ những công nghệ tiên tiến, sản xuất ra những sản phẩm chất lượng, cùng hệ thống dịch vụ đến với người tiêu dùng tốt nhất.